Es wird von Ammenbienen im Alter von 5-12 Tagen hergestellt und damit wird die Bienenkönigin – die Bienenkönigin, die das Überleben der Art sichert – ihr ganzes Leben lang ernährt. Obwohl die Bienenkönigin genetisch identisch mit den anderen Bienen im Stock ist, wird sie durch den regelmäßigen Verzehr von Gelée Royale ihr ganzes Leben lang fast doppelt so groß wie andere Bienen, wird zum fruchtbarsten Lebewesen der Welt und überlebt sogar 15 Bienengattungen. Die Bienenkönigin ist nicht nur wichtig für die Verbreitung der Brut des Bienenstocks, sie ist auch eine wichtige Lebensquelle für die weitere Umgebung. Es ist der Wert des Gelée Royale, mit dem Ammenbienen die Königin füttern, der die Bienenart seit mehr als 40 Millionen Jahren erhält. Der immense Reichtum an Gelée Royale wird auch von Menschen geschätzt, denn wir wissen, dass der Schatz aus dem Bienenstock eine wichtige Nahrungsergänzung ist.

Das Hauptkriterium für die Qualität von Gelée Royale ist der Gehalt an 10-Hydroxydecensäure (10-HDA). Es ist in Medex-Produkten standardisiert.

Gelée Royale ist nicht nur in seiner Zusammensetzung ein Superfood, sondern hat auch die Funktion der epigenetischen Programmierung. Obwohl die Bienenkönigin genetisch identisch mit den anderen Bienen im Stock ist, macht ihre Ernährung sie zur größten, langlebigsten und (neben den Bienenmännchen) einzigen fruchtbaren Biene im Stock

Eine Flasche enthält 15 μg (300 % NRV).